Hogyan finoman pácolni a hagymát

Ha nem tudod, hogyan kell finoman pácolni a hagymát otthon, akkor sietek sietni, hogy megosszam a receptomat, amelyet mindig használok. A fényképpel készített recept szerint a hagymát nagyon gyorsan pácolják. Biztonságosan hozzáadható nem csak a salátákhoz, hanem a savanyúsághoz is.

A hagymát pácolhatja borban, almában vagy rendes ecetben. Inkább a szokásos 9% -ot használom. Biztonságosan végezhet kísérletet, és bármilyen más zöldséget savanyíthat.

Ha a hagymát „könny nélkül” daraboljuk, azt javaslom, hogy időszakosan áztassa a kést folyó víz alatt. A második hatékony módszer a hagymát szó szerint 7 percre tenni a fagyasztóba.

Ez a recept alkalmas bármilyen hagyma pácolásához: normál, piros vagy fehér. Ezért használja a hagymát, amelyet hozzászokott a pácoláshoz.

Alapvető összetevők:

Hogyan kell savanyítani a hagymát

Egy éles késsel vágja le az izzó széleit mindkét oldalról. Most tisztítsa meg. Csak egy egész, nem elrontott izzót használjon.

Helyezze a hagymát egy táblára, és egy nagy és éles késsel vágja körbe. Vastagságuk legfeljebb 5 mm lehet.

Helyezze az aprított gyűrűket egy mély tálba vagy serpenyőbe. A pácoláshoz használhat fedéllel készült élelmiszer -dokument vagy csavarható fedéllel ellátott edényt is.

Érdekli:

Házi lekvár gyömbérrel és citrommal - édes savanyú édességHázi szárított gyümölcs- és dió-édességek"Habverő" saláta - a belek megtisztításához és a fogyáshoz

Öntsön sót és cukrot a apróra vágott gyűrűkbe.

Most öntsön szobahőmérsékletű vizet.

A következő és az utolsó hozzávaló ecet.

Az alapanyagok hozzáadása után a hagymát óvatosan keverjük össze.

Hagyja hagymát pácolni. Ez az eljárás kb. 20 percig tart.

Ha szeretné, elfajolhatja az ilyen savanyúságos hagymát üvegekbe, veheti ki a kamrába, és szükség esetén kinyithatja és felhasználhatja.

Bon étvágyat!