Párolt káposzta burgonyával - nagyon egyszerű és ízletes étel

13.05.2025 Vidéki konyha

Párolt káposzta burgonyával egy egyszerű és nagyon ízletes mindennapi étel, amely minden családtag számára vonzó.

A burgonyát főzni káposztával nagyon könnyű. Ez a recept egy fotóval egy általános főzési lehetőség, hozzáadhat különféle zöldségek keverékét, amennyit csak akar, hozzáadhat húst vagy gombát. Pörkölt káposztát is készíthetünk burgonyával szószban: próbálhatunk paradicsomos szósszal, tejszínnel, tejföllel.

A főzéshez mind sütő, mind rendes serpenyő vagy serpenyő megfelelő.

Szolgálja az ilyen káposztát az asztalra friss zöldségek, házi savanyúk, gyógynövények és szósz hozzáadásával.

összetevők:

káposzta - 150 g;
sárgarépa - 1 db .;
hagyma - 1 db .;
burgonya - 3-4 db .;
só, bors - ízlés szerint;
növényi olaj - 2 evőkanál. l .;
víz - 70 ml.

Hogyan készítsünk párolt káposztát burgonyával

Készítse elő a listán szereplő összes terméket. Hámozza meg a hagymát, öblítse le, szárítsa meg. Vágjuk a hagymát apró kockákra.

Hámozza meg a sárgarépát, mossa le és szárítsa meg. A sárgarépát reszelheti közepes reszelőn vagy kockára vágva.

Ezután forgassa el a káposztát - öblítse le, vegye le a felső leveleket. Vágja a káposztát vékony csíkokra.

Hámozza le és mossa meg a burgonyát, szárítsa meg. Vágja a gumókat nagy kockákra.

Meleg növényi olajat sütünk egy serpenyőbe, tegyük át a káposztát, a sárgarépát és a hagymát, süssük a zöldségeket néhány percig, majd adjuk hozzá a burgonyabotot a serpenyőbe.

Öntsön sót és őrölt borsot a serpenyőbe, és adjon hozzá fűszereket. Öntsön vizet a zöldségekbe, fedje le az edényt fedéllel, főzze 30 percig a legkisebb tűzön.