Töklé almával - recept a télre

Magukon a termékeken kívül szükség lesz egy elektromos facsaróra, egy serpenyőre a juice készítéséhez, csavaros fedéllel ellátott üvegedényekbe, valamint egy öntözőkannába vagy egy “orrú” bögrébe az ital pontos felöntéséhez a kannákba.

Milyen almát válasszon ennek a gyümölcslé elkészítéséhez? A zöld vagy sárga bőrű fajták a legmegfelelőbbek. Természetesen a gyümölcsnek lédúsnak és nem lassúnak kell lennie. Ez lehet „Hóboros” fokozat, ahogy a mi receptünkben is szerepel.

A tököt illetően ennek a zöldségnek kereknek kell lennie (a hosszúkás sütőtök jobban alkalmazható tört levesek és más nem édes ételek készítéséhez), húsának vágáskor fényesnek és cseppeknek kell lennie.

Vegye ki a facsarót az alkatrészekből, feltétlenül cseréljen ki egy tartályt a „kifolyó” alatt, hogy összegyűjtse a jövőbeni levet. Jól öblítse le az almát, és néhányat egészben küldjön a gyümölcsre. Ha van egy kis facsaró, amelyet nem egész alma feldolgozására szántak, vágja az egyes gyümölcsöket négy részre, és töltse fel a rekeszet ezekkel a negyedekkel. A készülék bekapcsolása után látni fogja, hogy a torta - magok, héjak, almamaglemezek - belépnek a nagy rekeszbe, ahol szemetet gyűjthetnek, és a készlé a „kifolyóról” a cserepogányba vagy serpenyőbe áramlik.

Öntsön almalevet a serpenyőbe, és készítse elő az ital második összetevőjét - tököt. Ehhez mossa meg a zöldséget, vágja le a bőrt késsel és vágja a húst nagy kockákra.

Érdekli:

Finom csokoládé szilvalekvár kakaóvalFinom paradicsom sárgarépa tetején a téliPácolt görögdinnye télen 3 literes üvegekbe

Vigye át a tök szeleteit a facsaróba.

Helyezze a kapott juice egy serpenyőbe az almalé. Keverje össze egy kanállal.

Szedje le a citromfélét a levélből (manuálisan vagy citruspréshez is használhatja), és adjuk hozzá az alma-tök keverékhez. Ebben a receptben a citromlé tartósítószerként szolgál, mivel a téli gyümölcslé betakarításakor érdekli annak hosszú tárolása.

Helyezze a levet egy serpenyőbe egy kis tűzre, forraljuk fel és forraljuk 5 percig. Ha egy réselt kanállal forraljuk, óvatosan távolítsuk el a juice fölé emelkedett habot. Ezzel párhuzamosan sterilizáljuk az üvegeket és a fedőket: forraljuk fel őket egy tálban vízzel 10 percig.

Öntsön egy forró levet az üvegbe egy bögre vagy locsolókanna és szűrő segítségével, és azonnal lezárja az edényt a fedéllel.

Hagyja, hogy a kannák fordított helyzetben lehűljenek az asztalon, majd átrendezhetők állandó tárolási helyre.

Töklé almával otthon könnyű elkészíteni! Hagyja, hogy ez az ízletes és egészséges ital örömöt, csábító étvágyat teremtsen neked!