Fűszeres cukkini saláta uborka "Fingers lick"
Uborka és cukkini, mint két igazi testvér. Tökéletesen kiegészítik egymást, új eredeti ízt hozva létre. Ez az uborka- és cukkini saláta receptje, a „Yum fingers” kiváló lehetőség a téli betakarításra.
A főzési folyamat még tapasztalatlan, kezdő háziasszony számára is képes lesz. Ezt a salátát finom külön-külön, főételekkel vagy köretként fogyasztani. Fűszeresen és szellemesen jön ki a forró paprika miatt, amely része. Opcionálisan betehet egy finomra vágott fokhagymás harapnivalót.
összetevők:
- uborka - 1000,
- cukkini - 600 g,
- ketchup (chili) - 5 evőkanál. l.,
- Asztali ecet - 50 ml,
- só - 1 evőkanál. l.,
- cukor - 2 evőkanál. l.,
- növényi olaj - 50 ml.
Főzés fűszeres uborka és cukkini saláta
A zöldségek moshatók. A cukkinit körökre vágják, majd minden kört több részre vágják.
Vágjuk az uborkát, mint a képen.
Egy szoros aljú tartályba öntsen 50 ml növényi olajat, tegye be az összes apróra vágott zöldséget, adjon hozzá sót, cukrot, fűszeres ketchupot, és öntsen 250 ml tiszta, hideg vizet.
A jövőbeli salátát 60 percre hagyja, hogy megfelelően felfújhassa, és hagyja, hogy a folyadék felszívódjon.
Ezután küldje el a tartályt a zöldségekkel a tűzre és forralja fel. Forrás után öntsünk 50 ml ecetet.
Tiszta és száraz edényben terítsen el meleg ízű salátát. Fedjük le steril burkolatokkal, és mindent speciális kialakításban - serpenyőbe - szállítunk egy fenékkel ellátott kendővel.
Negyed órán át sterilizáljuk a takarókat, majd óvatosan távolítsuk el az üvegeket és a dugót steril kupakkal.
Hagyja a falatot fordított helyzetben lehűlni. A tömítés hatásának fokozása érdekében a bankokat a régi meleg takaró alá helyezheti. Saláta uborka, cukkini készen áll a tél. Az előkészületeket hűvös és elsötétített helyiségben tartjuk.
(Még nincs értékelés)
Betöltés ...
