Paradicsomleves húsgombóccal és babgal
Gazdag, vastag paradicsomleves húsgombóccal és babokkal a könnyű gyors receptek kategóriájából. Az idő megtakarításához saját gyümölcsléinkben vagy paradicsomban és kész darált húsban, sertéshússal, marhahússal, csirkével keverjük össze. A receptben nincs szükség friss paradicsomra, adjunk hozzá egy vastag paradicsomot a zöldséges süteményhez - a leves gazdag paradicsom ízét adja.
Ha az idő lehetővé teszi, akkor főzhet csirke vagy húsleves a leveshez, vagy főtt bableveset készíthet, több órán át áztatva, majd készen állva forralhatja. Lásd a lépésről lépésre készült recepteket fényképekkel.
összetevők:
- burgonya - 2 db;
- sárgarépa - 1 db;
- hagyma - 2 kis fej;
- konzerv bab - 5 evőkanál. l;
- vastag paradicsomszósz - 2-3 evőkanál. l;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l;
- darált hús - 250 gr;
- tojás - 1 kicsi;
- fekete bors - 2 csipet;
- só - ízlés szerint;
- tejföl - szolgálni.
Hogyan főzni paradicsomleves húsgombóccal és babgal
Miközben a víz vagy a húsleves forraljuk fel, a sárgarépát, a burgonyát és a hagymát aprított kocka-ra vágjuk.
Tegye a burgonyát forró vízbe / levesbe, adjon hozzá néhány sót, és várja meg, amíg a forrás elindul. Állítsa be a hőt úgy, hogy a forralás gyenge legyen. Hagyja főzni, amíg kész / puha burgonya.
Egy forró olajjal serpenyőben át kell vinni egy áttetsző íjba. Adjunk hozzá sárgarépát, fedjük le és pároljuk öt-hét percig.
A lágyított zöldségekhez vastag paradicsomszószot adunk. Keverjük össze, enyhén növeljük a tésztát a paradicsom megsütéséhez, és a pörkölt gazdag savanyú ízű.
Miközben a zöldségek sültek, főzzük a darált húsgombócokat. Add hozzá a darált hagymát, a megvert tojást, a sót és a borsot a hús vagy csirke aprítóhoz. Minden gondosan keverjük össze.
A finomkodó apró, kerek húsgombócot alkot.
Adjunk hozzá egy paradicsom- és zöldséglevest a leveshez a kész burgonyával.
Húsgombócok forró levesbe helyezése. Keverjük össze úgy, hogy ne maradjunk az alsó részen, és csaknem addig főzzük, amíg a húsgolyó készen áll (8-10 perc).
Öntsük a konzerv babokat a levesbe, először öntjük vissza egy szitára. A levest forraljuk, további öt percig főzzük, és kapcsoljuk ki. Hagyja a levest a tűzhelyen kb.
Tálaljuk vastag paradicsomleves forró. Hozzáadhat tejföllel, és a fűszeres ételek kedvelőinek adjika vagy pácolt, sózott chili paprikát.
Bon étvágy!
(1 értékelés, átlagos: 4,00 5-től)
Betöltés ...