Édes paradicsom nagyon ízletes savanyúsággal a téli időszakban
A barátom nem kedveli a sózott paradicsomot, ő is édesfog. És különösen neki, több tégely édes paradicsomot bezárok egy nagyon finom pácolással télen. A beszerzés hosszú folyamat, és szinte minden évszakot vesz igénybe, hiszen kora tavasszal kezdődik és késő ősszel végződik, amikor a sütőtök és az utolsó zöld paradicsom a kertben szedik.
Nyár közepén télen biztonságosan lehúzhat uborka és paradicsom. Különböző módon főzzem őket, de ma úgy döntöttem, hogy megosztom veled egy egyszerű, de ízletes recept édes paradicsomra.
Szükséges termékek 1 liter vízhez:
- 1,5 kg paradicsom,
- 3-4 édes alma
- 6 táblázat. l. cukor,
- 1 táblázat. l. só,
- 3-4 gerezd fokhagyma,
- a kapros napernyők megkóstolása,
- 6-8 darab bors,
- 3-4 darab babérlevél
- 1 táblázat. l. 9% ecet.
Hogyan készítsünk édes paradicsomot nagyon ízletes savanyúsággal a téli időszakban
Gőzölés előtt meg tudom mosni az edényemet, ha hozzáadok néhány vizet a vízhez. Aztán néhány öblítő kannát folyó vízzel. Az üvegedények 8-10 percig pároltak, így télen készítünk konténereket. Divatos sütni a kannákat a sütőben, de leggyakrabban a vízforralón át pörkölöm, ami sokkal kényelmesebb számomra, mivel a nagy dobozok nem mindig jól illeszkednek a sütőbe.
A bankok lehűltek, és átfordítjuk őket, fokhagymás szegfűszeg, babérlevél, kapros esernyő és fekete borsot helyezünk a hámozott fokhagyma aljára. Ne erőltesse túl a kaporot, különben a paradicsom keserűvé válik, egy esernyő elegendő 1 liter pácra és vízre.
A mosott paradicsomot tégelyekbe helyezik, és a köztük lévő tér tele van alma szeletekkel. A pácot és a paradicsomot extra ízűvé teszik, édességet kóstolnak.
Cook marinád: öntsünk forró vizet, sót, granulált cukrot. Kanál keverjük addig, amíg meg nem olvadnak, ez másodpercek. Ezután öntsük az ecetet, és azonnal kapcsoljuk ki a tüzet. Marinád kész, édes és ízletes. A marinád kényelmes egy nagy tálban vagy serpenyőben főzni, hogy semmi ne kerüljön ki. Ez a cukormennyiség nem keveredik össze, nem fog erősen érezni. Csak a paradicsom lesz kellemes az íze és sok tetszik. Az ecet és a só semlegesíti a nagy mennyiségű cukrot.
A konzervdobozok ízletes marináddal vannak kitöltve, borítással felborítva és takaróval borítva. Annak ellenőrzésére, hogy a fedelek szorosan zárva vannak-e, egyszerűen forgassuk a dobozokat fejjel lefelé, kezdjük úgy, hogy álljanak és lehűljenek, akkor minden világos és látható lesz. Télen ezek a paradicsom lesz az első, aki repül az asztalon, főleg az asztalnál lévő női fél szeretik őket. A paradicsom édes, gazdag ízű és nagyon illatos. Bon étvágy!
(13 értékelés, átlagos: 4,00 5-től)
Betöltés ...
Alina
És paradicsomot készítek az almaléban ... .. egy költségvetési lehetőség ... sótartalommal és paradicsommal ... kinyit egy korsót, enni paradicsomot és itallé ... a termelés pazarló és ochchchchchchen ízletes ... nem evett semmit ízletesebbé az életben, és tanácsot adok neked